2016/9/28 17:49

我們都知道，大蔥是我們日常生活中很重要的一種調味料，在制作肉類食物的時候用蔥可以去腥味，炒菜之前用蔥熗鍋還可以使菜肴鮮香，可是你知道大蔥有一定的藥用作用嗎？讓我們來讀一讀下面的文章吧！

偏頭痛：白酒炒大蔥

偏方：大蔥，白酒適量，先將大蔥洗凈切碎，放鍋內，邊煸炒邊灑白酒，炒熱后用布包好，放太陽穴及痛處熱敷，至頭痛緩解為止。溫度一般以患者能忍受為宜。

點評：偏頭痛，老年人常有發生，目前其發病機制尚不清楚。中醫認為多由于起居不慎，感受風、寒、濕、熱或情志失調、飲食不節、病后體虛等導致經氣不舒、脈絡閉塞、氣血失調、清陽受阻，因而不通則痛。

大蔥味辛，性溫，有發散表邪、舒肝理氣、通陽氣、利五臟、通二便、消腫、活血、解藥毒等功效，所以對于頭痛有不錯的療效。

從現代醫學研究來講，大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，所以可防止血壓升高所致的頭暈。

大蔥除外用外，配合川芎煮雞蛋內服，也能有效緩解頭痛，因為川芎有活血行氣、祛風止痛的功效，對于風邪頭痛非常有效。

胃虛寒：大蔥炒生姜

偏方：大蔥，生姜，花椒，共搗爛，放鍋內炒熱后，裝入布袋中熱熨胃脘部及疼痛處，涼后炒熱再熨，直至胃痛緩解。

點評：胃寒指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。 經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快，精神緊張，飲食不規律，造成脾胃病發病率越來越高。

胃部多有喜溫惡寒的特點，因此，“胃寒”的人普遍有疼痛“遇寒加重、得溫痛減”的情況，即食用過冷的食物后會加重腹痛，但熱敷或按摩腹部后疼痛可以緩解。

方中，大蔥、生姜、花椒都可溫中散寒，有生熱作用，外敷于胃起一個熱敷的作用，因此，可有效緩解胃寒帶來的不適。需要提醒的是，此方中，大蔥頭要選擇帶蔥須。

肚子痛：大蔥胡椒糊

偏方：大蔥，白胡椒粉，大蔥搗爛，加入白胡椒粉調勻，敷在肚臍中，外用毛巾覆蓋，再用熱水袋熱敷20分鐘。

點評：中醫有個詞叫“心腹冷痛”，指的是因寒邪或脾胃虛冷引起的腹痛。

此方中，大蔥的蔥白有發表、通陽、解毒、殺蟲的作用，可治陰寒腹痛。胡椒有溫中、下氣、消痰、解毒等功效，臨床中，常用來輔助治療寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、腹瀉等疾患。所以，這種外治法對于單純由寒邪引起的腹痛是有效果的。

但從西醫角度來說，腹痛的原因有很多，尤其一些急性腹痛起病急驟、病因復雜、病情嚴重程度不一，如果診斷不及時或處理不當將產生嚴重后果，甚至可能危及患者生命，因此對突然發生的腹痛千萬不要掉以輕心，應立即到醫院就醫，排除可能的大病風險。

尿不出：大蔥調蜂蜜

偏方：大蔥一斤、白蜜(多指洋槐花蜜)半盞(約200毫升)，將蔥搗爛與白蜜調和，敷在病人小腹部。發揮蔥與蜜糖的相克作用，使濃濁小便淙淙而下。外敷之時，為了防止汁水亂流，可以在上面用保鮮膜或者塑料袋覆蓋。

點評：小便不通中醫稱為“癃閉”，是指以排尿困難，甚或小便閉塞不通為主癥的疾患。癃，是指病勢緩，小便不利，涓滴而下者;閉，是指病勢急，小便不通。

此方并不是如今才有，20世紀三四十年代的上海名醫陳存仁先生在《津津有味譚》中就曾有以大蔥、蜂蜜調成漿汁外敷肚臍治療小兒小便困難的記錄。如果是老年人小便不通，可先服補中益氣湯，再用此漿汁外敷，也能通便，同時臥床休息，不宜緊張。

中醫有許多外用法能對小便不出起到較好療效。例如，用大蔥炒鹽熱敷也能對癥治療小便不通。具體方法如下：大蔥，食鹽，先將大蔥切碎，與鹽共放入鍋中炒熱后用布包好熨肚臍和膀胱部位，至小便暢排為止。