2016/9/29 10:11

秋冬季節是肝癌高發的季節，所以日常預防肝癌、養肝補肝很重要。不僅僅是因為肝癌患者在這一時期的免疫力低下，還由于這一時節空氣干燥、溫度降低容易引發其他疾病。秋天預防肝癌，可以多吃以下食物。

1、竹筍：通便、排毒

竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外。

食療推薦：

用平菇、猴頭菇各60克，瘦豬肉或烏雞各200克，加竹筍600克切成片，用植物油炒熟或用文火燉熟，經常食用可防止消化道腫瘤和肝癌，有嚴重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應慎食竹筍。

 
肉末竹筍