2016/10/9 13:22

小薊

野菜之一。因其花蕊長滿刺，民間俗稱：刺兒菜。小薊生搗根絞汁服，有涼血止血、清熱消腫作用;小薊、夏枯草各15g，煎水代茶飲，可以降血壓;可治各種咳血，吐血，血痢，癰疽腫毒，外傷出血等，但注意：脾胃虛寒而無瘀滯者忌服小薊。

馬蘭

也是一種常見的菊科野菜。具有極高都藥用和膳食價(jià)值，有清熱解毒，消食積，利小便，散瘀止血之效，福建廣東人稱田邊菊，湖北、四川人把它叫泥鰍菜，幼葉可以當(dāng)成蔬菜食用，俗稱“馬蘭頭”。據(jù)說有清熱解毒的作用。開水燙一下涼拌或者清炒，味道都很好的。

 
馬蘭拌春筍