2016/12/28 17:53

寒冷的冬季，總是讓人們對于每位的食物無法抵擋，可是這就容易讓人囤積脂肪，所以日常他們對于食物的熱量就開始斤斤計較，盡量吃一些熱量很低的食物，這樣也不用擔心會長脂肪。

 
醋溜卷心菜

卷心菜

增強飽足感，多吃也不會熱量超標！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。豐富的維生素C，能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！

營養師從營養分析的角度，卷心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質，而熱量卻很低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。”卷心菜無疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜了。通常被運用到各類鍋類料理中。卷心菜的維生素u是能調理腸胃的脂溶性維生素。卷心菜的維生素c較多地集中在外側綠色的部分，以及中間芯的部分。

白蘿卜

白蘿卜的營養成分相當豐富，鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿卜素，辛味成分能刺激血液循環，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿卜的減肥特色哦！

膽堿物質——能消積化滯，促進脂肪分解，并有降低血脂、血壓的功效。

芥子油——能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝，避免脂肪在皮下堆積。能促進脂類食物新陳代謝，非常有利于減肥。

粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，并加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象，經常食用可避免脂肪在皮下囤積。

菠菜

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；