2017/1/5 15:19
吃蟹時應當注意四清除：
一要清除蟹胃
蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質小包，內有污沙；
二要消除蟹腸
即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
三要清除蟹心
蟹心俗稱六角板；
四要清除蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。
這些部位既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒
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2017/1/5 15:19
吃蟹時應當注意四清除：
一要清除蟹胃
蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質小包，內有污沙；
二要消除蟹腸
即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
三要清除蟹心
蟹心俗稱六角板；
四要清除蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。
這些部位既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒
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