2017/1/7 13:23

大家都知道蝦皮里鈣的含量非常豐富，于是乎，有些人不分中餐晚餐大量吃蝦皮，認(rèn)為這樣補(bǔ)鈣的效果一定會很好。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，這不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，相反容易增加尿道結(jié)石的患病危險(xiǎn)。

蝦皮營養(yǎng)豐富，鈣含量高達(dá)991毫克／100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克)，素有“鈣的倉庫”之稱，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因?yàn)槲r皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石。因?yàn)槟蚪Y(jié)石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯后4-5小時(shí)，而晚餐食物中含鈣過多，或者晚餐時(shí)間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當(dāng)排鈣高峰到來時(shí)，人們已經(jīng)上床睡覺，尿液就會全部潴留在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，并且沉積下來，久而久之極易形成尿結(jié)石。日本松下醫(yī)院曾對270名尿結(jié)石患者進(jìn)行了調(diào)查，其中97人大都在21點(diǎn)后進(jìn)晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺的習(xí)慣。

所以，晚餐補(bǔ)鈣不能過晚過多，補(bǔ)鈣食物盡量選擇易消化吸收的。睡前1-2小時(shí)喝一杯牛奶，是非常不錯(cuò)的選擇。