2017/1/18 17:48

6、提升免疫力

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀，原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力。葡萄中的苯酚類化合物能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是可以直接被人體吸收的營養(yǎng)素。對于長期處于空調(diào)房內(nèi)、缺乏運動的白領，經(jīng)常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。

不宜飲葡萄酒的人群

1、孕婦

一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學研究者卻向準媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、胃病患者

雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

4、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒