2017/2/9 14:15

 
南瓜湯圓

南瓜湯圓

南瓜切片上鍋蒸熟，趁熱加入白糖攪拌均勻。糯米粉里倒入南瓜泥，用筷子攪拌的差不多，邊用手揉邊加粉，用一個(gè)小碗裝一些干的糯米粉，把搓好的湯圓放進(jìn)干粉里過(guò)一下即可。

抹茶豆沙湯圓

把綠茶粉和糯米粉混合，加入溫水和成團(tuán)(熱呼的時(shí)候很好包~不容易散)搓成條，切塊然后包豆沙。15g左右的面團(tuán)包10g左右的餡兒。案板上放點(diǎn)糯米防沾，把搓圓的湯圓兒安置在上面即可。