2017/3/30 11:33

魚肉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，紅燒魚、清蒸魚等各種家常菜，在每個家庭都非常的常見。但是并不是每一個人都適合吃魚肉，哪些人不宜吃魚呢？

痛風患者：

因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

出血性疾病患者：

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EPA），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

肝硬化患者：

肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

結核患者：

服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。

孕婦：

孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。科學家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發育還可能發生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。