2017/4/27 16:55

在人類受到輻射危害的今天，茶葉被證明是能防治輻射損傷的天然有效飲料。

流行病調查顯示，凡長期飲茶的人，輻射性傷害一般都比較輕。科學家通過試驗證明：茶葉里所含的茶多酚能吸收機體骨髓里的放射性元素鍶。他們把放射強度為1居里的鍶與食物混合讓老鼠吃下，然后分為甲乙兩組，再從茶葉里提取濃度2%的茶多酚溶液，注射到甲組老鼠體內，經48小時后檢查，乙組老鼠體內仍留有較多的鍶，而注射了茶多酚溶液的甲組老鼠體卻沒有發現鍶。臨床試驗證明，茶葉對消除輻射所引起的機體功能障礙具有明顯的效果，特別是對外輻射所引起的機體血液中白細胞數量下降起到了積極的阻礙作用。

茶葉中含有多種抗輻射的有效成分，如茶多酚、酯多糖、維生素C、氨基酸、B族維生素等。茶多酚是茶葉具有抗放射作用的主要物質。實驗表明，茶多酚中類似維生素P物質的表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯以及某些黃酮甙都具有顯著的抗輻射效果，其表現為有利于放射性物質迅速排除體外，抑菌、抗內出血、抗炎，提高白細胞總數，增強機體的抵抗力。茶葉中的脂多糖可增強機體非特異性免疫的能力，對抗感染，恢復機體的正常代謝機能有很大的促進作用。茶葉中維生素C對于解毒，減弱病毒的致病力，恢復代謝機能，迅速排除放射物質是有益的，也具有一定的抗輻射效果。

人們長時間收看電視或操作電腦后，因受熒光屏輻射影響，會消耗眼中大量的視紫紅質，引起視力衰退，甚至可能導致電視癲癇病。如能經常飲茶，就不會出現上述現象。因為茶葉中含有較多胡蘿卜素，胡蘿卜素轉變成維生素A后，在視網膜內與蛋白質合成視紫紅質，從而可增強視網膜的感光性。另外，茶中含有的維生素B2是維持視網膜正常機能所必需的活性物質，有減輕視力衰退的作用。