2017/5/2 16:41

納豆是日本人早餐的必備，就像我們喝豆?jié){一樣普遍。納豆，起初源于中國的發(fā)酵豆（即豆豉），是以黃豆為原料，用納豆枯草芽苞桿菌發(fā)酵而成。納豆熱潮是從上個(gè)世紀(jì)80年代開始的，1986年，日本研究者發(fā)現(xiàn)，納豆中含有天然的血栓溶解酵素，有助于調(diào)節(jié)血脂，減少心血管疾病的發(fā)病率。

如果你覺得納豆有股怪味，可用納豆拌上麻油及海帶、秋葵等食材，吃起來滑溜溜的，營養(yǎng)也豐富。