2017/5/3 17:16

當醫生看完病給患者交代飲食禁忌時，患者常問：“肉不能吃，吃魚可以吧?”很多人認為多吃白肉好，甚至有人認為每餐都要吃，至少沒有壞處。

真的如此嗎？看看我們古人是如何說的——《素問異法方宜論》：“魚者使人熱中，鹽者勝血，故其民皆黑色疏理，其病皆為癰瘍。”這就是說，魚肉是可以生內熱的，并且過食易生癰瘍之類的病。

就我們臨床所見，經常食用魚蝦的患者，內熱、濕熱的確要重一些，很多過敏性哮喘、鼻炎患兒，都有過早或過多食用魚蝦的現象，而因過食海鮮導致子宮肌瘤等婦科疾病的例子也是屢見不鮮。

事實上，白肉固然有種種好處，但絕不能無節制地大吃，尤其是有明顯內熱傾向的人、非海邊出生的人、過敏性疾病患者、婦科疾病患者及年齡小的兒童，都不宜過量食用。老話說“魚生火，肉生痰”，的確是經驗之談。