2017/5/5 08:53

看該食品的營養成分表，有兩點還是可以稱贊，一是脂肪含量低——1.5克/100克，≤3克/100克，屬于低脂食品；二是添加了多種維生素，在飲食不均、營養素攝入不足時可起到一定的補充作用。但該款產品蛋白質含量才5克/100克，吃100克該食品還不如吃一個雞蛋攝入的蛋白質高。其次，該食品糖含量達38克/100克，2016版《中國居民膳食指南》建議要控制添加糖的攝入，最好每天控制在25克以下。再者，導購說該食品是粗糧，含膳食纖維，能促進腸道和心血管健康，其實該產品中膳食纖維含量只有2克/100克，達不到國標對富含膳食纖維食品應≥6克/100克的要求，所以說它富含膳食纖維有些名不副實。最后，產品看似加了礦物質鈣鐵鋅，其實這些都屬于無機鹽礦物質，吸收率都很低，還不如喝杯奶吃點肉實在。總的來說，該款被稱作“高糖低蛋白”的即食谷物作為早餐替代品不可取。

完美的營養早餐應包含淀粉類主食、富含蛋白質的肉蛋奶類、新鮮蔬菜和水果、堅果、菌藻類。如果一頓早餐含有上述5類食材堪稱完美，能保證前面4類就算營養，只有前面3類只能算合格，因此即食谷物加牛奶還達不到合格早餐的標準。可能有人會反駁，該產品中添加了多種維生素和礦物質，不是可以代替蔬果嗎？事實上，新鮮蔬果除了提供身體必需的維生素、礦物質外，還含有有利身體健康的植物活性成分，因此還是建議大家多從天然食物中攝取營養。