2017/5/9 15:26

此外，蔡東聯(lián)也列舉了生活中關(guān)于“吃出結(jié)石”的幾個誤區(qū)。

誤區(qū)1：吃菠菜豆腐湯會導(dǎo)致結(jié)石。菠菜等青菜含大量草酸，豆腐含鈣豐富，人們覺得二者一起吃，會產(chǎn)生常見的草酸鈣結(jié)石。蔡東聯(lián)表示，菠菜豆腐在一起，的確會產(chǎn)生草酸鈣，但其無法被人體吸收，也不會進(jìn)入泌尿系統(tǒng)，而是隨其他未消化的食物殘渣，通過糞便排出體外，不會造成結(jié)石。同樣的道理，奶茶中的草酸也不會導(dǎo)致結(jié)石。

誤區(qū)2：吃富含鈣的食物會導(dǎo)致結(jié)石。很多人因害怕得結(jié)石，不敢吃豆腐、喝牛奶。蔡東聯(lián)表示，一般人或結(jié)石患者不需刻意回避含鈣食物，形成結(jié)石的成分要在特定的尿液酸堿度下才會析出。相反，充足的鈣會結(jié)合腸道中的草酸，形成不易被吸收的草酸鈣，從而避免形成結(jié)石。建議成人每天喝300毫升牛奶，既能保障當(dāng)天所需的鈣，又不必?fù)?dān)心過多鈣導(dǎo)致結(jié)石。

誤區(qū)3：吃太多維生素C含量高的食物會導(dǎo)致結(jié)石。維生素C在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生草酸，有人擔(dān)心吃太多高維生素C含量的食物會增加尿中草酸濃度。研究證實，飲食中吃大量維生素C與草酸鈣結(jié)石的形成無關(guān)。蔡東聯(lián)表示，除非依靠營養(yǎng)品等大量攝入，否則從飲食中獲取的維生素C不足以成為結(jié)石病因。

誤區(qū)4：喝啤酒可預(yù)防結(jié)石。因啤酒中的酒精和水分有利尿作用，便有了這一說法。研究表明，酒精的利尿作用短期內(nèi)可幫助排尿，但若喝太多，不斷排尿反而讓水分流失更快，更易產(chǎn)生結(jié)石。