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6種食物含糖多 挑選時要注意

2017/5/15 16:31

美國食品藥品監督管理局(FDA)表示,從2018年起,將在本國食品營養標簽上新增“添加糖”項目,幫助人們分辨食物中的“添加糖”(如蔗糖、甜味劑等)和“天然糖”(如水果中的果糖)。此前,《美國膳食指南》就建議,人們應將每日“添加糖”的攝入量控制在10%以下,因為添加糖沒什么營養,卻會增加卡路里以及患糖尿病風險。近日,美國《女性健康》雜志作者、美國注冊營養師麗莎·莫斯科維茨撰文指出,以下是一些最易被人忽略的高“添加糖”食物,挑選時應謹慎。

市售面包許多經深加工的市售面包含有大量“添加糖”,以提高其口感和防腐性。最好在家自制新鮮面包。

水果酸奶水果酸奶中的甜味并非來自水果,而是大量“添加糖”。建議將水果酸奶換成原味的,再在其中加入新鮮水果。

意大利面醬市售意大利面醬和自己做的口味不同?這是因為“添加糖”的原故。添加糖比新鮮西紅柿便宜許多,因此許多商家會通過增加糖量,減少西紅柿來獲得盈利。

沙拉調料當你往沙拉中加入包裝調料時,實際上就和撒一把白糖沒區別。白糖等“添加糖”不僅能改善口感,且價格十分便宜,大多數商家都喜歡應用。最好用橄欖油或者意大利香脂醋來替代。

堅果牛奶堅果牛奶看起來營養可口,但它的卡路里多來自“添加糖”和調味料,如果你是堅果牛奶粉,最好還是挑選不加糖的產品。

能量棒能量棒中的能量多數由糖提供,所以在挑選時應仔細閱讀營養成分表,挑選糖含量一欄數值低的產品。

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