2017/5/15 15:01

我們常知的多種水果之中富含抗氧化物和多酚，這些物質有助于人體對抗慢性病和癌癥。最近在《循環》雜志上刊登了一個中老年人的研究發現，老人在飲用酸奶時灑些藍莓或者在日常所喝果汁中混些草莓，這樣搭配著水果吃就能降低心臟病發的風險。以下是有利于中老年人心臟的六種水果。

1.黑莓

這些美味的漿果富含多酚，有助預防心血管疾病，甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類型的水果要高：一杯黑莓大約含7g纖維。(推薦纖維日攝入量是 25~35g。)另外，它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的時候可以加一些，或者在全谷物土司上灑一些，還可以抓一把直接吃。

2.藍莓

吃藍莓有助記憶力，它們含有豐富的化學物質有助擴張動脈，這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍莓低脂、不含飽和脂肪酸，是纖維和維生素C的很好來源。難怪研究發現，多吃藍莓能降低心臟病發作的風險。

3.草莓

草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認為可以保護心臟的營養素(雖然這種說法尚未被研究證實)。同藍莓一樣，它們含有的化學物質能擴張動脈，防止血小板凝結。

4.覆盆子

這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維，只需半杯就能收獲4g纖維。同時還能補充維生素C每日推薦攝入量的25%，還能補充錳。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，這有助于減少患心臟病的風險。試試在膳食中加入這些美味吧。

5.巴西紫莓

說到抗氧化物的含量，巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓，以及藍莓了。這些漿果都是纖維的很好來源，但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥，以及酸奶中，都可以很好地調和味道。會比較適合中老年人的飲食習慣。

6.小紅莓

這些小酸梅在暑期很流行，但是它們能為健康帶來很多益處(尤其對女性)，所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處，小紅莓還能增加HDL(好膽固醇)，且有助預防尿路感染，所以是一種雙贏的水果。