2017/6/28 09:51
甘藍（卷心菜）
性味甘、平，有補骨髓，利關節，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預示著抗癌力顯著增強；
有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
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2017/6/28 09:51
甘藍（卷心菜）
性味甘、平，有補骨髓，利關節，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預示著抗癌力顯著增強；
有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
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