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一年補透透,不如補霜降

2017/10/23 17:53

今日23日二十四節氣之一的霜降,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最后一個節氣,也意味著冬天即將開始。霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節氣對人們的影響。

霜降節氣養生 預防疾病飲食推薦

霜降后,心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因為天冷,為了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。霜降的來臨,呼吸系統疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆漿、雞蛋、萵筍、梨等。

霜降飲食推薦

松子粥

取松子25克,粳米100克,食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗干凈,放入鍋中,加清水、食鹽,旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預防秋季的肺燥咳嗽,腸燥便秘。

主打蔬菜

黃豆芽

黃豆發芽后由于酶的作用,更多的磷、鋅等礦物質易被人體吸收,維生素B2、胡蘿卜素等高于黃豆十多倍。

洋蔥

洋蔥清熱化痰,降脂、降糖。近年醫學研究發現,洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。


洋蔥炒雞蛋

擴展閱讀:洋蔥的食用大全

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