2018/4/11 10:53

俗話(huà)說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，春季養(yǎng)生尤為重要，從中醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)的理論來(lái)看，季節(jié)不同，對(duì)人體各方面的影響也明顯不同。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，春季里要保持心情愉快、舒暢，胸懷開(kāi)朗，要喜愛(ài)大自然，使自己的情志與春季萬(wàn)物生發(fā)之氣相和諧，這樣人體的肝氣就會(huì)調(diào)和暢達(dá)，使周身氣血和暢、五臟和平。

最適合春季吃的食物

最適合的口味：少酸增甘

初春陽(yáng)氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽(yáng)。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)椋嵝允澄锶敫危鹦允澄锶肫ⅰ６嗍乘峥梢鹞杆岱置谡系K，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

最適合的補(bǔ)品： 大棗蜂蜜

春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物。

例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí)，可以每天做粥加一點(diǎn)，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。

石橄欖馬蹄排骨湯

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