2018/6/4 15:41

皮膚是最能體現時間的地方，女人一過25歲，身體就開始走下坡路了，到了30歲這個年齡段肌膚就會因為膠原蛋白的流失而出現衰老的現象，如何才能延緩衰老呢？紫色的果蔬中有豐富的花青素，是一種強大的抗氧化劑，有非常好的抗衰老作用，吃來試試吧！

1、茄子

茄子中的龍葵堿，膽堿，胡蘆巴堿，磷、鈣、鉀等，可以抑制消化系統腫瘤發生，可以防治胃癌；維生素P，可以能增強人體細胞間的黏著力，與毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血。 建議吃茄子不要去皮，因為其中還有很高的維生素含量，甚至會比茄子肉更營養。

2、紫甘藍

紫甘藍中的花青素，維生素C都是重要的抗氧化物質，可以預防衰老與相關的疾病；其中豐富的硫元素可治療各種皮膚瘙癢，濕疹等等癥狀，維護皮膚健康。

3、洋蔥

洋蔥中的微量元素硒，本身就是一種非常好的抗氧化劑，可以清除自由對細胞的破壞，增加細胞的活力，延緩衰老；它表皮中的花青素，同樣有強大的抗衰老作用。

拌杏仁茄子

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