2018/9/13 17:23

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間北方已經(jīng)種上了白菜，大白菜是北方冬天最常見(jiàn)的廉價(jià)蔬菜，喜歡吃的人非常多，那大白菜有什么功效？

一、大白菜的功效作用

1、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

大白菜中含有大量醋纖維，多吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，活血通便，促進(jìn)消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，可防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。

2、護(hù)膚養(yǎng)顏

大白菜中有豐富的維C，不僅可為機(jī)體補(bǔ)充維生素C，防治壞血病，還可抗菌消炎，促進(jìn)機(jī)體毒素的排出，淡斑美顏，有很好的護(hù)膚美容功效。

枸杞燉白菜

3、抗癌防癌

常吃大白菜還可有效預(yù)防癌癥，維C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的發(fā)病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌；豐富的粗纖維可以有效幫助機(jī)體預(yù)防結(jié)腸癌。

4、利水消腫

中醫(yī)認(rèn)為，大白菜氣味甘溫，無(wú)毒性，《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃，除煩解酒毒，消食下氣，治瘴氣，和中，利大小便”，且大白菜中富含鉀鹽等礦物質(zhì)，有利水消腫之效。

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