2019/1/24 17:29

貧血不止是女性和小孩常會(huì)出現(xiàn)的癥狀，老年人同樣也會(huì)有貧血現(xiàn)象。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的身體機(jī)能也下降了很多，所以容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，那老人貧血怎么補(bǔ)？

一、老人貧血怎么補(bǔ)

1、多吃含維生素B12和C和葉酸豐富的食物

B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。維生素C可使三價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r(jià)鐵，促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收與利用。

建議：B族維生素食物。瘦肉、動(dòng)物肝臟、腎臟中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。

維生素C豐富的食物。新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果，如番茄、橘子、山楂等。

2、適量吃點(diǎn)酸味食物

鐵元素只有從三價(jià)轉(zhuǎn)變成二價(jià)才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵容易轉(zhuǎn)變成為易溶于水的二價(jià)鐵。

建議：為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，貧血的老人在平時(shí)中可經(jīng)常吃些醋和酸味水果，如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。

黑米豆?jié){

擴(kuò)展閱讀：黑豆的食用大全