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養脾健脾,秋天不宜遲!

2019/8/29 15:46

4、卷心菜

吃卷心菜也是能達到健脾養胃的功效的,卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質,而且水分充足,能夠幫助人體補充足夠多的水分,吃卷心菜還有解毒消腫的作用,能有效緩解咽喉腫痛整治。此外吃卷心菜還能很好的清理血液,把血液中的雜質排放出去,進而起到防衰老的功效,對于提高免疫力是非常有幫助的。

5、喝粥

粥屬于容易消化的食物,對于腸胃不會有太大的傷害,能夠有益腸胃健康,生活中腸胃功能不好的人群更應該多喝點粥來達到養胃的目的。過多的食用油膩食物容易加重腸胃壓力,而喝點清淡的粥能夠讓腸胃休息一下,緩解腸道壓力。秋天可以喝一些百合蓮子粥,百合蓮子粥有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的作用。

6、菠菜

菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。秋季多吃菠菜可以促進胃和胰腺分泌,增強食欲,助進消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過需要注意的是,菠菜中草酸含量高,容易妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆除去草酸再食用。

7、蓮藕

生藕性寒,對腸胃脆弱的人來說,會有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后,其性由涼變溫,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。尤其是把藕加工制成藕粉,更是食補佳品,既富營養,又易于消化,有養血止血、調中開胃之功效。


糖醋蓮藕

擴展閱讀:秋天脾胃虛寒,5種食物健脾暖胃

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