2016/10/10 13:44

都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，那秋天又該吃些什么呢?10月8日的臺灣雅虎健康網站推薦：不論男女老少，山藥都是秋季最佳滋補食品。

 
山藥臘肉

女性：益氣養血暖手腳。

手腳發涼常對女性“情有獨鐘”。中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼癥患者。

男性：防止“老胃病”復發。

在“老胃病”病人中，有相當多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。