2016/10/20 16:07

5、忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

感冒能吃羊肉嗎

羊肉是血肉之品，性燥、熱，吃羊肉很容易出現上火、生痰的癥狀，如果感冒還未好，像羊肉之類的食物最好還是少吃。

羊肉湯的做法有哪些

原料：

羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北芪50克。

制法：

1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲

2、將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。