2017/3/1 16:08

日常生活中，很多人喜歡喝咖啡提神，但是過度或不恰當喝咖啡會引發各種健康問題。我們應該如何正確喝咖啡，才能既不用戒咖啡，又能最大限度地激活咖啡的健康功效，提神醒腦防病痛？

1. 喝點咖啡能夠預防偏頭痛

在進行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現一定征兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮痛。

注意：有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當咖啡因失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化。偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯。

2. 10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。

3. 什么時候喝咖啡最好

疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那么咖啡因會在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防困倦。

睡午覺之后飲用咖啡，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態。

白天，身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧；而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗，達到抗衰老的效果。

注意：咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。

4. 加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩

好處：

喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。

咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。

注意：

如果糖放太多容易導致能量過多攝入，必須要注意。

如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。

咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。咖啡因由于具有醫療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀。

咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升，則不論什么人都有可能出現心律失常、痙攣等癥狀。如果連續喝10杯以上，則有可能出現其他的副作用。由于咖啡因能在人體內殘留5小時左右，因此喝咖啡要注意不要連續飲用。