2017/3/21 13:54

便秘已經成為不少人的難言之隱、痛苦之源。其實，做好食物的“入”，“出”的問題也就迎刃而解。

菊花菜是個什么菜

菊花菜，也叫菊花腦、路邊黃、黃菊仔等，是菊科菊屬多年生宿根草本植物，主要以根莖葉供食用為主，其嫩莖、葉具有特殊的清香味。

營養價值有哪些

研究表明，菊花菜中所含有的萜類及其衍生物是一類重要的活性物質，具有抗菌、抗癌、解毒、防治便秘等作用。

菊花菜怎么吃

菊花菜的食用方法也是多種多樣的，涼拌、炒食、做湯皆可，例如菊花菜蛋湯、蒜蓉菊花菜、蝦珠汆菊花菜等。