2017/3/28 13:33

火龍果如今已經成為各地市場上常見的水果。可是很少有人知道，火龍果與仙人掌的關系。下面由小編告訴你吧！

火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區，于90年代初由南美引種進入臺灣地區及泰國、越南等國，發展勢頭較快，市場價格昂貴。果實普通重量每只500克以上，最重達1500克，味道甜美，有很高的食療、藥用價值，果皮還可提取天然色素。

火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。

火龍果與仙人掌果同屬仙人掌類植物，更詳細的植物學分類是植物學家的事情。墨西哥舉行仙人掌果美食大賽。比賽分專業組和業余組。古代墨西哥人把野生仙人掌培育成果用仙人掌和菜用仙人掌。墨西哥許多地方都種植仙人掌果，已經成為一種產業，仙人掌果除供應墨西哥市場外，還出口到美國、日本等地。

我國還處在野生仙人掌果采摘的時代，野生的仙人掌果在網上可以買到，不僅價格高，品質也難以如意。希望不久以后，這項產業也會發展起來，造福于國人。