2017/11/10 16:53

冬棗是一種很不錯的水果，冬季吃冬棗也有很不錯的好處。但是冬季除了直接吃冬棗之外，還有什么更好的方法嗎？常見的冬棗的吃法有哪些呢？不妨跟小編一起來學習下吧！

冬棗的吃法

一、冬棗燉豬肝

原料：鮮豬肝50克，新鮮冬棗數顆高湯一小碗，胡椒粉少許鹽適量。　　

做法：豬肝撕去筋膜沖洗干凈，切片浸泡到鹽水里，大概15分鐘后撈出瀝水備用；冬棗洗凈，取一小燉盅，放入冬棗、豬肝，撒少許胡椒粉，加入高湯蓋上蓋；蒸鍋燒開水，放入燉盅，隔水大火燉40-50分鐘左右，吃前稍微調鹽即可。

功效：此湯對貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癜等均有食療效果同時也適合作為女性平時滋補美容的湯水。

二、冰糖燉冬棗

原料：冬棗10個、冰糖30克。

做法：準備好所有的食材。冬棗洗凈放入燉盅，加入冰糖末。在加入適量的清水，燉盅的一半量。包入保鮮膜放入蒸鍋。大火蒸上40分鐘，關火后晾一晾就可食用。

三、冬棗蘋果汁

原料：蘋果1只、冬棗8枚，檸檬汁2滴，純凈水1/2杯蜂蜜適量。

做法：蘋果洗凈后剝去果皮然后剖開去核，切小塊冬棗去核切塊。把蘋果和冬棗放入攪拌機加蜂蜜、純凈水和檸檬汁打成汁即可。

功效：能美白亮膚，有助于減少因色素沉著而形成的痤瘡和色斑。

冬棗的功效與作用

因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C，以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始，果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。