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2019/5/31 15:52
人參黃芪雞湯的做法和功效
取新鮮老母雞一只，切塊和姜片適量一起入鍋文火燉煮2個小時，再放入切成薄片的人參、黃芪和枸杞適量繼續燉煮40分鐘即可。這道人參藥膳味道鮮美、營養豐富，有補氣養血、活血化瘀的保健功效。這是由于人參中的人參皂苷對人體有很強的滋補作用，再搭配黃芪功能，很適合全家老幼一起食用。
人參粥的做法和功效
可以將人參研成細粉，待大米粥煮熟時，把人參粉調入米粥中加適量白糖一同食用。人參粥有補脾益肺的功效，對脾胃虛弱、食欲不佳有很好的調理功效。體虛的中老年人可以長期食用，有助于補氣養血，增強體質，延年益壽。也可以用人參粉和香濃的熱米湯一起調和服用，同樣有很好的補益效果。
人參紅棗湯
取人參和15顆紅棗一起加水燉煮1小時即可，這款人參紅棗湯取人參和紅棗的補益滋養功效，能益氣生血、調養脾胃、生津止渴。平日辦公或居家休閑，可以用人參粉和紅棗一起用開水沖泡，也能方便快捷的享用這款保健茶湯。對已長途奔波的駕乘人員，也可以用保溫杯沖調一杯人參紅棗茶，對于抵抗疲勞、保持精力，也是不錯的選擇。
這些是關于人參皂甙的一些認識和服用方法，在具體使用人參時，還要根據自身體質的寒熱強弱程度辨別使用。
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