2016/9/27 14:04

養護肝臟的10種水果

蘋果，被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。

葡萄，含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。葡萄中的葡萄糖、有

機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

香蕉，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益。

烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、護肝的功效。

空心菜，具有解毒、清熱涼血等作用。

薺菜，動物實驗表明，薺菜可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

包菜即圓白菜、卷心菜、對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

百合，具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡蘿卜，富有營養，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

西紅柿 具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

 
蓮子百合銀耳羹