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準媽媽如何補鐵更有效?

2016/10/24 11:05

缺鐵對于孕媽媽來說是非常正常的現象,因為胎兒在發育成長,飲食營養上稍不注意就容易造成缺鐵了,面對輕微缺鐵現象,大家都建議食補,但是這個食補究竟怎么個補法更有效呢?

1、多吃富鐵食物。從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及蛋類等富鐵食物。另外,豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。

2、多吃有助于鐵吸收的食物。水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在補鐵的時候,最好多吃一些有助于鐵吸收的食物。

3、多用鐵炊具烹調飯菜。做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。

吉林國健婦產醫院的專家指出,鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力,還可導致胎兒宮內缺氧,生長發育遲緩,生后智力發育障礙,生后6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等,對胎兒的影響更大,所以孕期孕媽媽要為自己和胎兒在宮內及產后的造血做好充分的鐵儲備,除了食補之外,必要時還要補充一定劑量的鐵劑。


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