2016/11/8 17:02

　天氣越來(lái)越冷的秋冬季節(jié)，寶寶早晨起床后，急需一碗溫乎乎的米糊來(lái)叫醒，但是如果單給寶寶吃白白的米糊，就會(huì)沒(méi)有什么味道，營(yíng)養(yǎng)也不夠豐富。

像今天這樣的米糊，我基本都會(huì)做上兩三碗，不僅寶寶喜歡，大人也是每日必備的呀，核桃補(bǔ)腦建議經(jīng)常少量地添加到寶寶的膳食中去，但千萬(wàn)要記住，核桃這樣的堅(jiān)果如果直接吃，會(huì)容易卡住寶寶的嗓子，可以像我這樣把它加到各種米糊里去哦。

核桃紅棗米糊

配方：大米45g、紅棗3顆、核桃3顆

調(diào)料：無(wú)

烹制方法：攪拌

參考月齡：9個(gè)月以上

難易程度：無(wú)難度

提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 準(zhǔn)備食材：大米45g、紅棗3顆、核桃3顆。這些適合全家人一起喝，并不是寶寶一個(gè)人的量喲~

2. 大米洗凈后，放入鍋中，添加適量清水，選擇煮粥模式。

PS： 添加的水量就和我們平時(shí)煮粥的水量一樣就可以了。

3. 將核桃敲碎，取出核桃仁。

PS： 我買(mǎi)的這個(gè)核桃是可以直接吃的，所以我沒(méi)有再加熱煮熟它，但注意盡量不要買(mǎi)已經(jīng)剝好的核桃，因?yàn)楹颂胰时┞对诳諝庵腥菀装l(fā)生氧化，使所含的脂肪酸氧化變質(zhì)。

4. 挑出核桃殼的渣子，然后將核桃仁切碎。

PS： 剛?cè)〕龅暮颂胰屎苋菀讑A雜著核桃殼的細(xì)小渣子，所以記得要提前檢查一下。

5. 將紅棗洗凈，然后用開(kāi)水浸泡30分鐘。

PS： 為了讓紅棗容易剝皮，所以我用開(kāi)水來(lái)浸泡它，并在上面蓋個(gè)小碗，防止它漂浮起來(lái)。

6. 將紅棗去皮去殼。

PS：18個(gè)月以上的寶寶，腸胃消化能力發(fā)育較好，攪拌機(jī)比較給力的話(huà)，不用去皮也是可以的。

7. 大米粥煮好后撈出。

8. 食材已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

9. 將大米粥、紅棗和核桃倒入攪拌機(jī)中。

10. 攪拌成細(xì)膩的米糊。

PS： 如果米糊涼了的話(huà)，可以倒入鍋中加熱一下再給寶寶食用。

11. 一碗香濃營(yíng)養(yǎng)的核桃紅棗米糊就做好了，晾得溫乎一些，就可以給寶寶享用啦！