2017/1/5 16:08

碗筷得這么消毒——

· 煮沸

吃飯前，將碗筷放入沸水中煮，大概2~5分鐘。

不過這種方法不適用于木筷，木筷受熱會變彎曲，減短壽命。

· 蒸汽

鍋裝好水，快燒沸的時候，用支架隔著，將碗筷放在上面，利用蒸汽來消毒。

· 消毒柜

購買一個專門的消毒柜，必須紅外消毒柜，將洗干凈的碗筷放入其中，設置溫度為100~120度，然后消毒10~20分鐘。然后靜置幾分鐘，別燙著自己。

當然，要讓碗筷變干凈，消毒很重要，清洗也很重要。在清洗過程中，有3個參與者：

· 水

最好用熱水，尤其遇到油污很重的碗碟，因為熱水的去污能力強，并且可以節省一些水。

· 洗潔精

最好選用是天然植物成分的洗潔精，泡泡少但是清潔能力強，而且不傷手。

· 洗碗布

可以選擇純木纖維材質的洗碗布，吸水油性較強，較容易擦去餐具上的油污。不過它也需要定期消毒。或者定期更換，一般每個月更換1次。