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水果吃熱的 營養成分不減反增

2017/2/23 17:48

熱燉的柚子--化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果因為它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃理氣化痰、潤肺清腸補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等癥理氣散結。可促進傷口愈合對敗血癥等有良好的輔助療效。

容易上火柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸飯前1個小時吃可促進食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核加蜜糖燉后食用。


蜂蜜柚子蒸南瓜

山楂蒸熟吃--開胃促消化

山楂含有大量的有機酸、果酸等生吃會對胃有一定的刺激而且還會有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯、活血化痰的食療功效。

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