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如何判斷食物過敏?

2017/3/27 15:40

生活中對食物過敏的人不少,那么,我們?nèi)绾未_認(rèn)自己對某種食物過敏呢?

專家表示,預(yù)知的方法主要有兩種,一種是到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行過敏原檢查。二是通過“嘗試”的方法來初步判斷過敏原。如在食用某種食物后感到不適,那么可以間隔二至三周不攝入此種食物,如癥狀無好轉(zhuǎn),則不能判斷與此種食物有關(guān);若癥狀轉(zhuǎn)輕或癥狀消失,則有可能人體對此類食物過敏。

專家表示,如已確認(rèn)對某種食物過敏,那么不攝入含致敏物質(zhì)的食物是預(yù)防食物變態(tài)反應(yīng)的最有效方法。

當(dāng)然,也存在這樣一種可能:患者本來對某種食物過敏,但過段時間再次食用此食物時,卻未發(fā)生過敏反應(yīng)。這是因為在致敏階段產(chǎn)生的抗體經(jīng)過一段時間的降解后,已經(jīng)消耗殆盡,不會再對同一種致敏物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。盡管這種可能性存在,但并不一定會發(fā)生,所以患者應(yīng)盡量避免再次攝入此種食物。

如發(fā)生食物過敏,癥狀較輕可自行購買脫敏藥治療,但如出現(xiàn)較嚴(yán)重的麻疹、腹瀉甚至呼吸困難,一定要到正規(guī)醫(yī)院就診。

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