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4招教會你如何科學飲食

2017/3/29 09:19

合理分配一日三餐,進餐定時定量  

不吃早餐、晚餐吃得過飽、經常在外就餐、不科學吃零食等不健康的飲食行為將增加肥胖、糖尿病及心血管疾病的患病風險。我們要天天吃早餐,吃好早餐。早餐的食物應包括谷類、動物性食物(肉蛋類)、奶或奶制品、蔬菜和水果等食物;午餐要吃飽,以脂肪少、易消化的食物為宜;晚餐要適量,主食多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥食物。另外,應盡量選擇蒸、燉、煮等方法烹調菜肴,進餐定時定量,細嚼慢咽,不要狼吞虎咽或饑一頓飽一頓。

限鹽,足量飲水  

食鹽攝入過多可使血壓升高,可增加心血管疾病、胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的患病風險。應控制每天的食鹽總量,健康成人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量應不超過6克。我們要糾正口味過咸的不良習慣,可以在烹制菜肴時放點醋等調味品,提高菜肴鮮味,幫助自己逐步適應少鹽食物。水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質,飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。一般成年人每天應喝1200毫升水(約6杯)。要養成主動喝水的習慣,不要感到口渴時再喝,飲水最好選擇白開水,少喝含糖飲料。

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