2017/4/7 11:08

血管不通不僅僅是氧氣和營養物質無法運送的問題了，還會影響到周邊的細胞，甚至會導致細胞死亡，引發器官衰竭。又或者直接血管完全堵塞或破裂，導致心肌梗死和腦出血等致命疾病，立時駕鶴歸西。

水管用久了難免生銹，何況我們一用就是一輩子的血管呢？它們也時刻受著生活環境和自身的污染，血液垃圾不清理，血管不清明，百病叢生，吃多少補藥都沒用！

血管垃圾很多都是我們吃進去的，同樣我們也可以用吃來清理：

清血管食譜之西蘭花洋蔥牛仔骨

西蘭花剪開小朵，浸泡洗凈片刻。燒開適量水，加上1勺食鹽，倒入西蘭花焯熟10分鐘，洋蔥洗凈切塊，牛排解凍后沖洗干凈，切小塊，熱鍋，放入適量食用油，倒入洋蔥煸炒片刻，調入少許鹽翻炒均勻，洋蔥盛入碗中，原鍋中火煎牛仔骨，焯好的西蘭花撈起，再用涼水沖洗一下，保持翠綠和爽口，牛仔骨煎至8成熟，調入醬油，調入蠔油、雞粉，倒入洋蔥拌勻，倒入焯好的西蘭花，端起平底鍋拋勻食材即可。

洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。