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吃什么養肝,這8種食物了解一下

2018/5/30 14:30

5、冬瓜

冬瓜性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒。

6、胡蘿卜

胡蘿卜中的果膠能吸收重金屬,降低重金屬濃度,促進毒素排出。其中的維生素C提高抗氧化能力,減少了肝臟受到毒素的損害。最好是榨成汁食用,能充分吸收營養。

7、豬血

豬血不少人還是較為喜歡的,古籍中也有記載,吃豬血對身體好,對解毒很有效,特別是肝臟。通過吃豬血能避免肝臟毒素堆積,不斷的清除肝臟毒素。

8、茼蒿

除了酸味入肝外,食用綠色食物對養肝也是好的,青色入肝也是對的,例如食用茼蒿能幫助滋養肝臟。茼蒿中有維生素C,具有抗氧化作用,幫助抗氧化。茼蒿中膳食纖維較多,還能幫助排出毒素,可以多吃點。


茼蒿炒磷蝦

擴展閱讀:茼蒿的食用大全

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