2018/12/13 15:43

冬季可是養生的好時機，這個時候保養身體可是非常不錯的。冬季的時候非常容易患上呼吸道疾病，這個時候建議大家多多養肺，從而減少疾病的發生。所以說，快來看看冬季養肺絕招，快快學起來，讓你的肺臟好起來!

快來學習冬季養肺的絕招

絕招一、食“菜”

蔬菜的種類很多，而且每一種都有各自的作用，選對了幫助身體滋養不同的部位。若是你有意向養肺的話，自然是要選對蔬菜吃，才能達到這樣的效果，比如說冬瓜。

古籍《滇南本草》有注：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”再者，中醫認為其味甘性涼，吃它能夠入肺，從而致使它有潤肺生津的效用。想要在冬季養肺的話，建議利用冬瓜煨湯食用。其中下面推薦一款冬瓜湯的烹飪方法，不妨來看看：

首先，準備好3只鴨腿(或是1只鴨)，冬瓜1塊，蔥姜鹽以及料酒適量。

其次，將鴨腿洗凈切成塊，放入鍋中加入清水等水燒開，等其在熱水中煮了2分鐘之后就可以將鴨腿撈出來，同時再用清水將鴨腿上的浮沫沖洗掉。

再者，將蔥姜分別切成段以及片狀，之后與焯過水的鴨腿一同放入鍋中加水煮沸。水沸騰之后加入料酒，轉為小火慢慢燉煮，差不多燉煮1個小時即可。

最后，在等待的過程中，將冬瓜去皮切成小塊，等鴨腿燉好之后，再揭蓋放入冬瓜繼續燉煮，直至食材熟軟就可以加鹽食用了。

推薦理由：鴨肉原本就有清補之效，因此，冬季喝些鴨湯也有補益身體的效果。搭配上冬瓜燉湯食用的話，滋補之效自然是加倍的。

銀耳冰糖燉雪梨

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