2019/1/31 14:56

現在還是冬季，寒冷的天氣，冷氣吹過讓人感到全身都在發抖。對于體內濕氣重的人來說，冬季空氣雖然干燥，但是也是需要除濕的。身體內的濕氣減少了，身體才能健康，那么你知道除濕吃什么比較好呢？下面一起來看看吧。

家庭除濕藥膳怎么做

重點：利用山藥烹煮成藥膳食用

山藥這種食材，既可以當做是食物，也可以當做是中藥材，其有非常好的健脾祛濕功效，如果你想要祛濕的話，可以利用山藥和其他食材一起烹煮，比如說可以參考這幾款家庭藥膳。

1、萵筍山藥片

所需主料：1大根帶皮的山藥，1根萵筍，在準備適量的蔥蒜。

烹飪制法：

A、將萵筍洗凈，對半切開后切成薄片備用。再將山藥的外皮刮掉、洗凈，因為比較大根建議對半切開，然后斜切成片備用。

B、將大蔥的根須和葉尾擇掉，洗凈后切成小段，建議蔥白部分先拍碎后再切，爆炒后會更香。再將蒜頭用刀背拍碎，去掉皮之后放在一旁備用。

C、材料都準備好了之后，起鍋放油，燒熱之后將蔥段和拍碎的蒜頭放入鍋中爆炒，翻炒幾下之后先將萵筍片放入鍋中炒，同樣翻炒幾次之后，再倒入山藥片一起炒。

D、不斷翻炒一分鐘之后，撒一點清水在鍋里面，蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘，最后揭蓋放入食鹽繼續翻炒一小會兒，等到食材都炒熟了之后就可以放下雞精調味，調好了以后就可以起鍋食用了。

芡實薏米銀耳羹

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