2019/4/10 10:57

3、四神豬肚湯

四神湯是用茯苓、淮山、蓮子、芡實配伍而成的健脾食方，有健脾、養顏、清火、降燥的多重保健功效。豬肚則有補益脾胃，生精血、補虛勞的食療功效。用四神湯的四味藥材和豬肚一起燉煮，味道香濃，開胃健脾，對脾胃虛弱的身體有很好的食療功效。

4、淮山燉排骨

淮山是營養豐富的優良食材，也是一款健脾益腎的常用中藥材。取新鮮的排骨和新鮮的山藥一起入鍋燉煮，加入姜片、料酒，以及適量黃芪、當歸，小火煨燉一小時至熟爛即可調味食用。這款湯水滋味鮮香，肉香濃郁而不肥膩，營養豐富又健脾養胃，實在是一道家常的養生美食。

5、羊肉蘿卜湯

羊肉，在《本草綱目》中有“補中益氣，開胃健身，益腎氣”的記載。羊肉肉質纖維比牛肉細膩，口感更佳，滋味鮮美。由于羊肉性味屬于甘、溫，和白蘿卜一起搭配，有利于調和滋味，清涼去火。羊肉蘿卜湯適合脾胃虛弱的人日常佐餐食用。羊肉的膻味，有些人不太喜歡，可以在肉湯中加入適量當歸、八角、陳皮、桂皮、生姜、蔥段、香菜和高度白酒一起燉煮，就能壓制膻味，風味更加適口。

脾胃虛弱的人要避免暴飲暴食，養成合理健康的日常習慣。西方就有諺語：早餐吃得像國王，中餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。這的確是值得借鑒的寶貴經驗。有些當下的職場女性，一日三餐常年吃外賣，由于外賣食物良莠不齊，很難保障衛生健康，這也是對脾胃很大的傷害。

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