2020/1/8 17:10

冬季保健藥膳幫你治病

1、黨參肉湯

準備好1斤的牛肉，100G的黨參，蔥段和姜絲適量。然后將黨參洗好再用紗布包起來將口子扎緊，再將牛肉洗好切成塊，再一同放入鍋中，加入準備好的蔥姜、適量的料酒和清水。之后開大火煮沸，等到湯沸騰了以后，將浮沫撈出來，改成小火燉煮，等到肉熟了就可以加鹽調味食用了。

這款藥膳湯喝了有助增加免疫力，冬季天冷容易生病的人，應該多吃一些，幫助對抗疾病。

2、薄荷粥

準備好60G的粳米，15G的薄荷，適量的冰糖。然后將薄荷洗好放入鍋中加水煎煮，等到藥汁煎成了以后，將藥汁過濾出來。取另一口鍋，洗好了以后倒入藥汁和少許的開水，再加入洗好的粳米一起燉煮，等到粥變粘稠了就可以加入冰糖煮，糖化了就能吃過食用了。

這款藥膳粥適合新感風熱者食用，因為薄荷據歐疏散風熱的效果，加粳米、冰糖同煮，能夠促進出汗，讓感冒更快治愈。

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