2014/12/23 13:10

桂圓

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥。

桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。

南瓜

南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

咸蛋黃