2016/11/4 13:43

俗語說，胃病“三分治，七分養”，飲食調養遠比吃藥好。所以，不管平日生活多么緊張忙碌，我們都要抽出時間來對胃部進行保養。

胃部要暖 吃飯要慢

“在寒冷的冬天，胃會變得更加敏感。人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃疼、胃脹、腹瀉等不適癥狀。”中醫師說，在人體所有器官中，胃是最嬌氣的器官之一，除了飲食，氣候、睡眠等多方面的因素，都會讓它“抗議”、“罷工”。

此時，不少人誤認為趕緊用熱湯、熱飯暖暖胃，就會舒服很多。但中醫師解釋說，實際上，在天冷的情況下，馬上吃東西或吃得太快，都會使腸胃負擔加重，輕則引起食欲不振，嚴重的還會導致急性胃炎、胃部痙攣等。

中醫師建議大家，吃飯的速度一定要慢，尤其在寒冷的冬天。如果剛從外面回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10—15分鐘后再進餐；每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一定要放慢速度，增加咀嚼時間，老年人建議一口飯嚼20次以上為宜；吃飯時最好和家人、朋友在一起，可以改變吃飯太快的習慣；冬天吃飯，最好先吃點主食，再吃菜肉、喝湯，這樣有利于刺激唾液分泌淀粉酶。可以吃一些當歸、生姜、燉羊肉之類的食物，以增強胃的消化能力，更能保護腸胃。

另外，冬天早睡晚起，盡量減少外出，適當增加衣物，這些措施，中醫師也都認為可以很好的保護自己的胃。

胃有“三怕”

除了溫度和吃飯速度，中醫師還特別提醒說，冬天其實是一個很容易養胃的時令季。“要吃有熱度的食物。”中醫師說，如果吃冷東西如冷飲、冰淇淋等，會對胃損害特別大，容易落下病根。同時，他建議，可以用熱水袋或熱毛巾，熱敷胃（人體上腹部），增加胃部的蠕動。

另外，中醫師總結，胃有三怕，一怕不守時。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，一天中胃液的分泌有高峰期和低谷期，到了飯點還沒吃飯，不但影響胃的消化功能，還會對胃黏膜造成損害。
二怕晚餐過飽。晚飯吃太飽或睡前吃東西，會讓胃處于超負荷的緊張工作中，胃液分泌過量，腐蝕胃黏膜，長期如此，會導致胃潰瘍等疾病。

三怕飲食不潔。幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔，相互傳染所致。