2017/1/11 14:21

為了防止近視的發(fā)生和發(fā)展，日常飲食所選用的食品應(yīng)主要補(bǔ)充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)睫狀肌對(duì)外界的抵御力量，防止其擴(kuò)張。一般來說，主要應(yīng)補(bǔ)充以下幾種營養(yǎng)成分：

(1)蛋白質(zhì)

就鞏膜來說，它能成為眼球的堅(jiān)韌外殼，就是由于有多種必需氨基酸構(gòu)成很堅(jiān)固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅(jiān)韌性，但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。肉、魚、蛋、奶、肉雞等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必需氨基酸，多食可加強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性。

 
竹筍海帶燉排骨

(2)微量元素

主要是鈣和鋅。鈣是骨骼，也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性有重要作用。常見富鈣食物有牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼，它們既含鈣豐富，又易被人體吸收利用，其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等鈣含量也較高。近視患者普遍缺乏鉻和鋅，應(yīng)多吃一些含鋅較多的食物，如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、動(dòng)物肝臟等。

(3)維生素

維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然人體對(duì)它們的需求量很小，但它們?cè)谌梭w物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。飲食防治近視時(shí)，應(yīng)適當(dāng)多補(bǔ)充維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及維生素E。常見富含維生素的食品有蛋、奶、魚、肉、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。