2017/1/11 14:21

為了防止近視的發生和發展，日常飲食所選用的食品應主要補充眼內睫狀肌與鞏膜必需的營養物質，增強睫狀肌對外界的抵御力量，防止其擴張。一般來說，主要應補充以下幾種營養成分：

(1)蛋白質

就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由于有多種必需氨基酸構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。肉、魚、蛋、奶、肉雞等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必需氨基酸，多食可加強鞏膜的堅韌性。

 
竹筍海帶燉排骨

(2)微量元素

主要是鈣和鋅。鈣是骨骼，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性有重要作用。常見富鈣食物有牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼，它們既含鈣豐富，又易被人體吸收利用，其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等鈣含量也較高。近視患者普遍缺乏鉻和鋅，應多吃一些含鋅較多的食物，如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、動物肝臟等。

(3)維生素

維生素是人體必需的營養物質，雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。飲食防治近視時，應適當多補充維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及維生素E。常見富含維生素的食品有蛋、奶、魚、肉、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。