2012/2/7 12:58

糧食

糧食：每天4份粗糧，細糧不要超過2份

粗糧包括：谷類作物、燕麥片、全麥面包及意大利面包、麥片、大麥、蕎麥、玉米。

細糧包括：白面包、白大米

一份=1片面包；1個小圓面包或1張玉米薄餅；1/2碗煮熟的谷類食物；1/2碗大米飯。

理由：所有的谷物都能給身體提供復合碳水化合物，它們可以使精力充沛而不會長胖。粗糧中很高的纖維含量，又能使你吃一點就有飽的感覺。研究表明，經常吃粗糧的人更容易減輕體重并能將體重維持下去。

進食時間：在工作或運動前的1至2個小時內吃。這樣不僅能夠增強你自身的抗疲勞性，還會讓脂肪能夠盡快燃燒。

運動過后，最好吃一些富含蛋白質的碳水化合物，這樣能夠幫助你恢復身體所需的能量，并且緩解運動過后的疲勞感。