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預(yù)防皺紋的烹調(diào)法

2012/2/7 12:58

什么食物讓我們易長皺紋?

牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等,都是容易讓你長皺紋的食物,不可常吃或吃太多。購買食物時(shí)要注意看制造日期,尤其是冷凍及油炸的食物,一旦過期便會(huì)變質(zhì),對(duì)皮膚有很大的影響。

去皺小提示:經(jīng)常吃三文魚,可以起到減少皺紋的作用,但前提條件是需要戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),即遵循“無糖低碳,營養(yǎng)補(bǔ)充”露卡素營養(yǎng)食療法,以避免膠原蛋白被糖化而產(chǎn)生皺紋。記住,糖產(chǎn)生皺紋,魚消除皺紋。

預(yù)防皺紋的烹調(diào)法

烹調(diào)方法也有學(xué)問!

肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸,會(huì)破壞了食物的營養(yǎng)。最重要的一點(diǎn)是,不要使用炸過的油。

以下小小竅門可幫助你預(yù)防皺紋的產(chǎn)生:

油炸食物時(shí),應(yīng)該在食物的外面加上一層外衣,此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。

炒肉的時(shí)候,應(yīng)該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋。

炸魚、肉時(shí)可以包著青菜一起丟入油鍋內(nèi)。

吃油炸物宜沾蘿卜泥、蒜泥一起吃。

多吃蒸的東西,如蒸蛋、蒸魚。

多吃煮的東西,少吃油炸、煎、烤食物。

新鮮的蔬菜盡量半生吃。

吃烤魚要搭配蘿卜泥、生菜。

吃烤肉時(shí),要多吃生菜。

盡量攝取大豆食品。

吃炸的食物時(shí),要多吃生菜。

多喝茶。

少吃肥肉。

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