2012/2/7 13:00

2、雞蛋

不能找到蛋白質含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養學家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸，而身體正用這些氨基酸來“生產”從肌肉纖維到大腦化學成分等幾乎所有物質。研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質和脂肪會讓人有過飽的假象。

最佳食用量：如果你的膽固醇不高的話，每天吃一只雞蛋。(一只雞蛋含213毫克的膽固醇)