2012/2/7 13:04

二、調味品選擇注意健康

1、選用低鈉鹽。

2、不吃白糖。白糖是經過化學漂白而成的，因此許多養分也流失了，而紅塘、冰糖、楓糖等都是比較好的選擇。

3、醬油要冷藏。食用古法釀造的醬油，因為它未添加防腐劑和味精。

4、食醋。醋對人體有許多益處，但應盡量選擇以古法或現代生物科技釀制的醋。

5、選擇植物油。